Archives des dates : 28 janvier 2009

La 1ère réunion des délégués s’est tenue à Paris dans le nouvel établissement de notre ami Christian Leclou, Au Clou de Fourchette. 12 représentants de région étaient présents et ont abordé ensemble les axes et les évènements auxquels l’association envisagent de participer cette année. (Collaboration avec Seafood, reconduction de la Fête…

Je me dois de vous conter ce grand moment de ma jeunesse, ou un homme, plutôt un père, m’a inculqué la notion des vrais produits, les valeurs des hommes, l’amour des choses faites, le respect du client. En posant ses mains sur mes épaules, me confia une devise que j’utilise…