Archives des dates : 19 juin 2009

Emmanuel Wolfrom, Restaurant du Tigre à Offensheim-Stutzheim, a participé à la Fête de la Cuisine Bio qui s’est déroulée du 8 au 14 juin en Alsace..

Yannick Cornu qui est apprenti depuis 2 ans chez Philippe Goineau, Le Moulin du Gastronome à Charnay-lès-Macon, est devenu Meilleur Apprenti de Bourgogne des Arts de la Table. Il se  rendra à Paris en septembre prochain pour tenter le Concours National. Nous lui souhaitons bonne chance..

Monsieur Bernard Founier, Président du Comité Alimentaire d’Euro-Toques International est intervenu le 18 juin 2009 lors d’une réunion organisée par la Direction Générale de l’Alimentation sur le thème de l’Education au goût et comportement alimentaire – Modes de préparation et qualité gustative.Cliquer ici pour avoir le détail de son intervention sur la présentation…