Samedi 1er et dimanche 2 octobre
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Salon des Délices et des toques à l’Abbaye de Vaucelles, organisé en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Nord-Pas-de-Calais pour la découverte des produits authentiques de la région Nord Pas de Calais : de l’endive à la bière en passant par le goût sucré (gaufres, chocolat…).Patrice…
Vendredi 23 septembre 2011
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Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, Didier Peschard, Délégué Régional Pays-de-Loire a réuni une quinzaine chefs de la Mayenne pour offrir un repas convivial à près de trois cents personnes toutes bénévoles dans des associations caritatives. Philippe Gaudou (Les Tamaris à Andernos-les-Bains) a lui organisé un atelier…
Voyage des Chefs
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Le Président Henri Charvet s’est rendu à La Baule dans le cadre du « Voyage des Chefs », organisé par Alain Cohen des Vergers de Saint Eustache. Ce déplacement avait pour but d’aller à la rencontre de producteurs qui travaillent pour la restauration et de percevoirl eurs co qui travaillent pour la…