Le Nord Pas de Calais à l’honneur
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Les chefs du Nord Pas de Calais ont animé la soirée de gala le mercredi 7 décembre du 23ème Forum « Cap’Com 2011 – Tous à Dunkerque » en réalisant un menu original autour de produits frais et des saveurs de leur Région. 1000 participants à ce forum où étaient…