L’ail des ours
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C’est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Ses premières feuilles sortent début mars, la plante fleurit début mai, courant juin puis les feuilles se flétrissent et la plante disparaît. La feuille d’ail des ours a une consistance délicate…
L’Agneau de Paques
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L’agneau est l’un des symboles de Pâques et cette tradition se perpétue dans de nombreux pays L’agneau de lait des PyrénéesElevé dans les montagnes, exclusivement nourri au lait maternel, l’agneau de lait des Pyrénées offre une viande légèrement rosée, délicate et fondante.L’agneau de lait des Pyrénées est issu de trois…
Le Printemps Gourmand du Perche
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Le « Printemps Gourmand du Perche » s’est déroulé à la Cidrerie Traditionnelle du Perche au Theil (61) le dimanche 22 avril au cours duquel ont eu lieu des cours de cuisine, un repas champêtre, un atelier chocolat, un atelier cidre, des balades en calèche,…Christophe Bouvet / Le Relais Saint Louis (Bellême…
En direct d’Euro-Toques International
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NEWSLETTER SPÉCIALE « PRODUITS ALIMENTAIRES »16 mars 2012 Cette newsletter spéciale « produits alimentaires » a pour objet de présenter le plus clairement possible la politique alimentaire de l’Union européenne, et en particulier la législation existante sur les produits artisanaux, locaux et traditionnels, assortie d’exemples concrets. A quel niveau est…