Euro-Toques redéploie son action en faveur des produits du terroir
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« Notre lobby, c’est le produit ». Tel est le slogan de l’association Euro-Toques, 30 ans encore après sa création par Paul Bocuse, Pierre Romeyer, Gualtiero Marchesi et Juan Mari Arsak. C’est en effet en 1986 que les quatre chefs lancent l’association pour la défense des produits du terroir en faveur du…