Archives des dates : 21 juin 2017

             

Retrouvez-nous ce week-end à Mougins pour LE rendez-vous gastronomique du début de l’été ! Pour la première fois, Bragard s’associe à l’événement et fournit les vestes de tous les chefs présents ce week-end à Mougins ! Nous aurons également la chance de pouvoir vous présenter nos dernieres collections et échanger avec vous…

Le sudachi possède une saveur intense et très rafraichissante, proche de citron vert, qui réveille les papilles et dont le sucre fruité vient adoucir l’acidité. Considéré comme le meilleur citron au Japon, il s’utilise traditionnellement pour son jus, en marinade pour les viandes ou les poissons grillés. Cette nouvelle purée…