Euro-toques. La coquille Saint-jacques au menu de 18 chefs
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« Un produit, une saison, un terroir », c’est la devise des 18 chefs cuisiniers d’Euro-toques réunis à Saint-Quay-Portrieux, autour de la coquille Saint-Jacques. Les chefs cuistots d’Euro-toques rassemblés pour la promotion de la Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, du 28 octobre au 4 novembre. (©La Presse d’Armor) A Saint-Quay-Portrieux, à l’occasion de…