Une journée de partage et d’échanges en présence de Régis Marcon, parrain de ce colloque
LE PROGRAMME :
Présentation des résultats de l’enquête
« Mon Restaurant passe au Durable »
– Tendances de la Restauration par Frederic Loeb
– Restauration et climat, quels rapports ?
– Quels moyens pour mobiliser les professionnels ?
– Best practices, inspirez-vous !
– Remise de prix METRO-TUDIGO
Cocktail
Inscription sur www.restaurant-de-demain.metro.fr