La purée de marron Ravifruit sublimée par Jordi Bordas, Champion du Monde de la Pâtisserie 2011
0 Commentaires sur La purée de marron Ravifruit sublimée par Jordi Bordas, Champion du Monde de la Pâtisserie 2011
Ravifruit propose une purée de marron 100% naturelle, avec juste ce qu’il faut de sucre pour préserver toutes les saveurs authentiques du marron. Prête à l’emploi, elle vous simplifie la vie lors de l’élaboration de vos recettes à base de marrons. Sa texture fondante est idéale pour confectionner Mont-blanc, macarons,…
Le Parfait Equilibre avec le Moulin Sel et Poivre Le Guérandais
0 Commentaires sur Le Parfait Equilibre avec le Moulin Sel et Poivre Le Guérandais
« Les Valeurs Rurales sont très à la mode »
0 Commentaires sur « Les Valeurs Rurales sont très à la mode »
Willy Schraen, Président de la Fédération de Chasse L’Hexagone n’est pas que la contrée du bon vin et de la gastronomie. C’est aussi le pays européen qui compte le plus de chasseurs : 1,2 million de Français sont détenteurs d’un permis valide. Si le nombre d’adeptes s’est longtemps étiolé, la…
L’ail fumé d’Arleux
0 Commentaires sur L’ail fumé d’Arleux
Ail blanc, ail violet, ail rose de Lautrec, ail nouveau, ail des ours… il faut aussi compter avec l’ail fumé d’Arleux. Arleux est un petit village du nord de la France où l’on ne craint pas les vampires puisqu’il a fait de l’ail fumé sa spécialité. La saison privilégiée de…
Bienvenue à Nicolas HENRION
0 Commentaires sur Bienvenue à Nicolas HENRION
Monsieur Nicolas HENRIONAddict Traiteur 96 rue Maréchal Foch57700 Hayance www.addict-traiteur.com
Michel Roth et Guillaume Gomez à l’honneur
0 Commentaires sur Michel Roth et Guillaume Gomez à l’honneur
Michel Roth, chef exécutif du Restaurant Bayview – Hôtel Président Wilson à Genève et Guillaume Gomez, chef exécutif à la Présidence de la République, co-présidents d’Euro-Toques France, ont été nommés par la Ministre Laura Flessel, à l’échelon Bronze de la médaille de la Jeunesse, des Sports et de l’Engagement Associatif…