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Retrouvez-nous ce week-end à Mougins pour LE rendez-vous gastronomique du début de l’été ! Pour la première fois, Bragard s’associe à l’événement et fournit les vestes de tous les chefs présents ce week-end à Mougins ! Nous aurons également la chance de pouvoir vous présenter nos dernieres collections et échanger avec vous…

Le sudachi possède une saveur intense et très rafraichissante, proche de citron vert, qui réveille les papilles et dont le sucre fruité vient adoucir l’acidité. Considéré comme le meilleur citron au Japon, il s’utilise traditionnellement pour son jus, en marinade pour les viandes ou les poissons grillés. Cette nouvelle purée…

Au-delà de ses initiatives visant à réduire son impact environnemental, Nespresso a fait le choix de compenser intégralement les impacts carbone de chaque tasse consommée en France et de proposer ainsi une offre de café 100% neutre en carbone. Un objectif atteint grâce à la plantation de 500 000 arbres au…

     Claude PetitRESPONSABLE GRANDS COMPTESMobile +33 6 89 87 59 67claude.petit@ecolab.com    

Monsieur Frédéric LEROYRestaurant Le Pétrin60 route du Village 01250 Montagnat www.restaurant-le-petrin.com          

L’association, préoccupée par l’alimentation infantile, a organisé un premier atelier culinaire pour sensibiliser les enfants à la cuisine au restaurant Show Devant, à Villejuif, le 7 juin dernier. Seize enfants ont participé à ce premier atelier. « Depuis deux ans, j’organise un salon gastronomique pour les enfants, à Villejuif, où je…