Bienvenue à Stéphane GOURAULT
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Monsieur Stéphane GOURAULT Château de Montvillargenne 6 avenue François Mathet60270 Gouvieux-Chantilly www.chateaudemontvillargenne.com
Les Œufs en plein air … suite
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Malgré plusieurs demandes adressées à la Commission fin janvier 2017 (notamment de la part d’EuroCommerce, de le Copa Cogeca et les fédérations européennes des œufs et de la volaille) pour permettre des dérogations au statut « élevé en plein air » des œufs et d’autres produits issus de la volaille en raison…
Bienvenue à Alexandre KARP
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Monsieur Alexandre KARP Château de Montvillargenne6 avenue François Mathet 60270 Gouvieux Chantillywww.chateaudemontvillagenne.com
Bienvenue à Jérôme JULIEN
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Monsieur Jérôme JULIEN Chef Consultant 62 place Pierre Coulet 83700 Saint Raphaël
La Pomme de Terre de Normandie
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Loin d’être locale, notre « patate » est originaire du Chili. Mais ce n’est pas de ce pays que le célèbre Parmentier l’a rapportée. Pharmacien militaire, c’est comme prisonnier en Allemagne, pendant la guerre de Sept Ans, qu’il la découvrit sous forme de bouillie. Connue outre-Rhin, elle y était jugée bonne pour…
Alain Millat arrive chez Euro-Toques France
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« La maison Alain Milliat produit des Jus & Nectars de fruits qui se caractérisent par une palette aromatique composée de goûts naturels et authentiques. L’engagement : retrouver le plaisir des fruits en pleine maturité, respecter leur nature et leurs nuances. Cette exigence revendiquée amène Alain Milliat à choisir ses zones…