L’Oignon de Roscoff
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L’« Oignon de Roscoff » est un oignon de garde. Les tuniques externes des bulbes sont sèches, elles présentent une couleur rosée à rosée-cuivrée, les écailles internes sont blanches à faiblement rosées et présentent une bordure rosée ; C’est un oignon d’un calibre compris entre 30 et 80 millimètres de…
Longwy : Code cuisine, Nicolas Rivoallan a rejoint les Euro-Toques
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Nicolas Rivoallan a rejoint le cercle des cuisiniers Euro-Toques; dont la philosophie est de défendre des produits sains, de qualité, et de terroir, … Photo RL Il fêtera ses cinq ans en mai. Le traiteur Code cuisine a fait du chemin depuis son ouverture… Dernière nouveauté en…
Bienvenue à Thomas MAYANCE
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Bienvenue à David MONNIER
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Monsieur David MONNIER Professeur de cuisine Centre Culinaire Contemporain de France 8 Rue Jules Maillard de la Gournerie35000 Rennes
Bienvenue à Romuald SOLVET
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Monsieur Romuald SOLVET La Table du Parc 2 rue de Concy 91330 Yerres
L’Ambroise, le nouveau restaurant de Lionel Flury
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Parution L’Alsace – le jeudi 25 Août 2016Par Nicole Grentzinger