Archives des auteurs : admin

Monsieur David DUPRÉFleur de Sel90 rue Sadi Carnot62400 Béthunewww.fleurdesel-bethune.fr

Le lundi 30 mars 2015, le thé était à l’honneur dans l’école de cuisine Alain Ducasse à Paris. Pour la première fois, le challenge international Dilmah Real High Tea posait ses valises en France, offrant l’occasion à neuf équipes de prestigieux établissements de s’affronter autour du concept de High Tea….

Monsieur Joël VEYSSIÈREHôtel du Collectionneur 51-57 rue de Courcelles 75008 Paris www.hotelducollectionneur.com

Quel est ce crustacé ?La langoustine est un crustacé. Les chercheurs l’appellent Nephrops norvegicus, les Anglais, Norway lobster tandis qu’en mer du Nord, on la nomme cacahouète. Où vit la langoustine ?Elle vit, jusqu’à 800 m de fond, dans l’océan Atlantique Nord-Est, de l’Islande jusqu’au sud du Portugal ainsi qu’en…

Monsieur Christophe CHIAVOLALes Terrasses de l’Image Hôtel de l’Image 36 boulevard Victor Hugo13210 SAINT RÉMY DE PROVENCEwww.hotel-image.fr