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Monsieur Loïc BUISSON Bistrot La Bruyère31 rue Labruyère75009 Paris

Monsieur David CAHENAu Petit Gari2 place Garibaldi06300 NICEwww.restaurant-aupetitgari.com

Pour poursuivre notre action sur l’importance du produit cuisiné dans nos maisons et servi en salle avec toute la compétence de nos professionnels, nous vous proposons la seconde édition de « Gibier en Scène » qui se déroulera du 1er au 9 novembre 2014.Suite d’une belle collaboration entre Euro-Toques France, La Société…

Les chefs Euro-Toques du Mâconnais ont investi ce lundi les cuisines du restaurant pédagogique du lycée. Objectif : travailler avec les élèves à la préparation d’un dîner pour 90 personnes. Reportage sur une soirée d’exception. Leurs noms sont bien connus des gastronomes de la région : Olivier Pons, Château d’Igé, délégué régional…

 Ce bel amandon qui nous rappelle à tous notre enfance, avec une pensée pour l’écureuil qui nous la chaparde au fond du jardin. Sa saison est enfin arrivée, et nous pourrons la servir à toutes les sauces …De l’entrée au dessert en passant bien entendu par la salade, le plat…

Monsieur Luca SANGIULIANOAtelier des 2 Rives Aéroport Saint Exupéry Lyon Rhône 69125 Lyon Saint ExupéryT. 04 72 22 71 86