Archives des auteurs : admin

Nous avons eu le plaisir d’être invités au départ en retraite de notre collègue et ami, monsieur Christian Foucher, qui a été honoré par monsieur Bruno de Monte, Directeur de Ferrandi Paris. Grand nombre de ses amis étaient venus le saluer lors de la réception donnée en son honneur à…

Visite de monsieur Perigo Legasse, rédacteur de Chef rubrique Vin et Gastronomie chez Marianne, et madame Polony ont rendu visite à monsieur Didier Peschard dans son établissement, Le Relais de Gué de Selle. Perigo Legasse, fervant défenseur du principe de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), et amoureux des produits frais, et…

Monsieur Benoît CHARVETLes Secrets de l’Orient Expressrue du Pont du Péage 67118 Geispolsheimwww.secrets-orient-express.fr

Nous sommes très heureux et fiers de pouvoir féliciter, entourer et encourager les chefs Laurent Tanguy et Didier Chapeau pour la seconde étape du grand concours des Meilleurs Ouvriers de France Cuisine et Salle. Bravo à tous les deux. Laurent TANGUYRestaurant L’Armor à Dournenez (29)www.thalasso.com/douarnenezDidier CHAPEAUMaison Ricordeau à Loué (72)www.hotel.ricordeau

  Monsieur Olivier VALADERestaurant « La Gouesnière » – Maison Tirel Guerin1 Le Limonay35350 Saint-Meloir des Ondeshttp://www.tirel-guerin.com

Monsieur Pierre HAUTINLe Vieux Four55 route du Boude 74390 CHATEL T. 04 50 73 30 56