Archives des auteurs : admin

Ecailler ? Quand on prononce ce mot on lit souvent l’interrogation dans le regard de son interlocuteur, qui finit par dire parfois, avec un doute non caché : euh… ça doit avoir un rapport avec le poisson… euh…. celui qui enlève les écailles ? Si on prend un dictionnaire, on…

L’ Assemblée Générale à Lyon les 10 & 11 février 2013 s’est déroulée à l’hôtel Mercure Lyon SaxeLafayette en présence des membres adhérents et des partenaires de l’association qui ont été accueillis par dîner de bienvenue autour des partenaires régionaux le dimanche soir. L’assemblée générale statuaire le lundi matin a…

      Le Bureau d’Euro-Toques France a passé une journée sur le salon, le lundi 28 janvier, pour aller à la rencontre de ses partenaires et de ses membres. Les chefs de l’association en démonstration sur le salon : Eugénie Guillermin, Marcel Lesoille, Laurent Bunel, Arnaud Tabarec chez Enodis, Yoann…

Les chefs cuisiniers européens étaient les invités d’honneur de la réu-nion de l’Intergroupe Viticulture, Fruits et légumes, Tradition, Alimen-tation de qualité, présidée par la députée Astrid Lulling, au Parlement européen à Strasbourg,le mercredi 16 janvier.      Le président d’Euro-Toques International, M. Daniel Rameau, s’est félicité de la volonté de…

Bienvenu ! Les Saveurs du Parc 62120 AIRE SUR LA LYS NORD PAS DE CALAIS www.hostelleriedes3mousquetaires.com.