La saucisse de Morteau
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Riche d’une tradition très ancienne, la saucisse de Morteau a reçu pourtant ses toutes premières médailles nationales au Concours Général Agricole lors du Salon International de l’Agriculture : Médaillés d’Or Aux produits Saugets à Maison du Bois (25) Aux-produits-saugets@wanadoo.frSarl Barbier Guy et fils à Pont de Roide (25) Tél :…
Lettre Européenne d’Euro-Toques
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Au sommaire de la Lettre N°5 : *OGM : La Commission européenne autorise la culture d’une pomme de terre génétiquement modifiée en Europe* La culture des OGM augmente dans le monde, mais recule en Europe* La Commission s’apprête à refuser une allégation de santé* Les superficies consacrées à l’agriculture bio sont…
Guide michelin 2010
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Bravo aux promus d’Euro-Toques France Michel Goujon, Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse : ***Marie Rougier, La Tour des Vents Bergerac / Moulin de Malfourat (24) : *Yorann Vandriessche, Restaurant de l’Arbre à Gruson (59) : Bib Gourmand.
5ème Edition Concours de Biérologie
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Dans le cadre de notre Partenariat avec HEINEKEN, Euro-Toques participe depuis quelques années au concours de Biérologie avec la présence de chefs de notre Association aux demi-finales. Robert Bécéril / Hermitage Barrière – La Baule le 9 mars au Lycée Nicolas Appert d’Orvault, René Bérard / Hostellerie Bérard – La Cadière…
2 mars au Salon de l’Agriculture à Paris
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Les chefs d’Euro-Toques France mis à l’honneur le 2 mars au Salon de l’Agriculture à Paris pour soutenir « Le Club de la table Française » présidé par la Sénatrice, Madame Catherine Dumas.Ce diner à vocation à porter un message fort, pour promouvoir, notre agriculture, nos arts de la table, notre gastronomie…
5ème édition du Concours de Biérologie
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Dans le cadre de notre Partenariat avec HEINEKEN, Euro-Toques participe depuis quelques années au concours de Biérologie avec la présence de chefs de notre Association aux demi-finales.Heineken souhaiterait que le déjeuner soit imaginé en collaboration entre le chef Euro-Toques de la région qui acceptera de participer à la demi-finale et…