Congrès MCF à Perpignan
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Le Président Didier Peschard, le Secrétaire Général Yorann Vandriessche et beaucoup de Membres Euro-Toques étaient présent au Congrès des Maîtres Cuisiniers de France la lundi 26 mars à Perpignan. Les 2 associations ont décidé d’un rapprochement pour travailler ensemble sur des projets communs. Didier Peschard a été intronisé MCF lors…
Rencontre amicale des adhérents de Rhône-Alpes le lundi 26 mars
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Rencontre amicale des adhérents de Rhône-Alpes, organisée par Gérald Henrion aux Flocons de Sel à Megève, où le chef Emmanuel Renaut vient d’être récemment promus 3 étoiles dans le guide Michelin. Patrick Bagot -Commissaire Adjoint au Partenariat, Monique Bescond-Ambassadrice de l’Association et Guillaume Gomez – Délégué Adjoint pour l’Ile de…
Semaine de la Gastronomie Française en Jordanie
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L’Association Euro-Toques France a été sollicitée par l’Institut Français de Jordanie pour participer à la semaine de la gastronomie Française en Jordanie du 1er au 7 avril 2012. Il s’agit de la seconde édition de cette opération qui revêt d’une dimension culturelle/découverte de la gastronomie française. Des chefs français ont…
Le Printemps Gourmand du Perche
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Le « Printemps Gourmand du Perche » s’est déroulé à la Cidrerie Traditionnelle du Perche au Theil (61) le dimanche 22 avril au cours duquel ont eu lieu des cours de cuisine, un repas champêtre, un atelier chocolat, un atelier cidre, des balades en calèche,…Christophe Bouvet / Le Relais Saint Louis (Bellême…
En direct d’Euro-Toques International
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NEWSLETTER SPÉCIALE « PRODUITS ALIMENTAIRES »16 mars 2012 Cette newsletter spéciale « produits alimentaires » a pour objet de présenter le plus clairement possible la politique alimentaire de l’Union européenne, et en particulier la législation existante sur les produits artisanaux, locaux et traditionnels, assortie d’exemples concrets. A quel niveau est…
Lundi 26 mars à Mâcon
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Une délégation de chefs de Bourgogne composée d’Olivier Pons (Château d’Igé), Philippe Goisneau (Le Moulin du Gastronome), Estelle Sarrazin (Auberge des Deux Roches) et Christian Gaulin (Restaurant Pierre) a réalisé le Dîner de Gala au Lycée Alexandre Dumaine à Mâcon, avec la présence de Bernard Fournier et d’Hervé Marziou. Le…