Samedi 1er et dimanche 2 octobre
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Salon des Délices et des toques à l’Abbaye de Vaucelles, organisé en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Nord-Pas-de-Calais pour la découverte des produits authentiques de la région Nord Pas de Calais : de l’endive à la bière en passant par le goût sucré (gaufres, chocolat…).Patrice…
Vendredi 23 septembre 2011
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Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, Didier Peschard, Délégué Régional Pays-de-Loire a réuni une quinzaine chefs de la Mayenne pour offrir un repas convivial à près de trois cents personnes toutes bénévoles dans des associations caritatives. Philippe Gaudou (Les Tamaris à Andernos-les-Bains) a lui organisé un atelier…
Voyage des Chefs
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Le Président Henri Charvet s’est rendu à La Baule dans le cadre du « Voyage des Chefs », organisé par Alain Cohen des Vergers de Saint Eustache. Ce déplacement avait pour but d’aller à la rencontre de producteurs qui travaillent pour la restauration et de percevoirl eurs co qui travaillent pour la…
La Lettre Européenne d’Euro-Toques N° 18
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SOMMAIREPriorités de la Présidence polonaise dans les thématiques agricoles et alimentaires Adoption du règlement sur l’étiquetage alimentaire et nutritionnel Simplification de la Politique de qualité au Parlement européen Avis du Comité des Régions sur la politique de qualité européenne Livre Vert sur la promotion en faveur des produits agricoles Campagne…
Résultats Concours «Cuisiner la saucisse de Morteau en été»
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Le Syndicat de la Saucisse de Morteau a organisé en partenariat avec l’Est Républicain et les chefs Euro-Toques francs-comtois, un concours de recettes pour les particuliers en Franche Comté sur le thème «Cuisiner la saucisse de Morteau en été» La finale s’est tenue le 19 août au Flambée à Morteau avec…
Mardi 11 octobre: participation d’Euro-Toques International à la réception des Open Days
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Pour la neuvième année consécutive, le Comité des régions organise l’événement annuel des OPEN DAYS, Semaine européenne des régions et des villes. L’édition 2011 des OPEN DAYS aura lieu entre les 10 et 13 octobre 2011 à Bruxelles et portera le slogan suivant : « Investir dans l’avenir de l’Europe…