Congrès National de l’Anephot
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Patrice Demarcq et Guillaume Gomez ont participé le 25 novembre à Cambrai au 26ème Congrès National de l’Anephot (Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme). .
Assemblée Générale 2010 les 5 et 6 décembre au Sofitel Vieux Port de Marseille
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200 cuisiniers/restaurateurs et invités d’honneur se sont retrouvés à Marseille pour le congrès Euro-Toques, point de rencontre annuel des chefs de l’association.Cet évènement a été marqué par la présence de Monsieur Frédéric Lefebvre, nouveau secrétaire d’Etat au Tourisme qui a conforté les congressistes en les assurant que l’association Euro-Toques est…
LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANÇAIS
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La candidature française a été annoncée en 2008 par le Président de la République Monsieur Nicolas Sarkozy et formalisée en janvier dernier.Le 16 novembre 2010 : une grande date pour notre profession « le repas gastronomique des français » est reconnu Patrimoine de l’Humanité immatériel par l’Unesco.Les plus hautes instances…
9 novembre 2010 à la Questure de l’Assemblée Nationale
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Dans le cadre du lancement des festivités de la Saint-Martin, les chefs de l’association Euro-Toques France ont été sollicités pour faire découvrir aux invités des recettes à base de foie. Chaque année, à l’approche du 11 Novembre, le CIFOG réunit des personnalités du monde des Lettres, des Arts, des Sciences,…
9 Novembre au Parlement européen
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Les Chefs cuisiniers européens militent pour la préservation de l’héritage culinaire européen. Sous le parrainage de Mme Astrid Lulling, Députée européenne et Présidente de l’Intergroupe Vins, Tradition et Qualité au Parlement européen, Euro-Toques International, a organisé un déjeuner-débat, le 9 novembre, rassemblant plusieurs députés européens fortement impliqués dans les questions…
Euro-Toques présent avec ses partenaires sur Equip Hôtel
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Christophe Bouvet a réalisé des démonstrations culinaires les 15 et 16 novembre sur le stand Guy Degrenne . De nombreux adhérents de l’association sont venus lui rendre visite et ont profité de leur prénsce au salon pour aller à la rencontre des équipes de nos Partenaires De Buyer, Restovisio qui…