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Présentation en quelques motsGwendal Tanazacq, chef breton, membre d’Euro-Toques à l’Hôtel Restaurant de la Vallée sur la cale dinard, où accostent les petits bateaux. Les poissons et crustacés, selon la pêche raisonnable, passe du bateau à l’assiette. Mon établissementHÔTEL RESTAURANT DE LA VALLEE DINARD6 avenue Georges V / Tel 02…