Septembre 2012 : Les fruits et légumes frais, du Plaisir à chaque saison !
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Septembre 2012 Sources : www.lesfruitsetlegumesfrais.com.
Les Abricots rouges du Roussillon
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Sous ladénomination « Abricots rouges du Roussillon » se cachent 4 variétés (Rouge du Roussillon, Héléna duRoussillon, Royal Roussillon et Gâterie).Toutes appartiennent à la même famille, celle des « rouges du Roussillon », qui possède, selon un jury d’experts, des caractéristiques organoleptiques particulières. Cette famille est endémique au département des…
Juillet Août 2012 : Les fruits et légumes frais, du Plaisir à chaque saison !
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Juillet / Août 2012 Sources :www.lesfruitsetlegumesfrais.com.
Juin 2012 : Les fruits et légumes frais, du Plaisir à chaque saison !
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Juin 2012 Sources :www.aprifel.com.
Charte de confiance
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LA CHARTE DE CONFIANCE Les Chefs Euro-Toques France défendent notre cuisine nationale aux côtés de nos producteurs qui pour certains viennent nous rejoindre comme Membres sympathisants.Il a été mis en place une CHARTE DE CONFIANCE, co-signée entre producteur et restaurateur, qui matérialise les engagements de chacun..
Les fruits et légumes frais, du Plaisir à chaque saison !
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Mai 2012 Sources :www.aprifel.com .