Langoustines roulées au lard du Lévezou, petit épeautre à l’encre de seiche et palourdes
0 Commentaires sur Langoustines roulées au lard du Lévezou, petit épeautre à l’encre de seiche et palourdes
Huîtres au sabayon de Gewurztraminer
0 Commentaires sur Huîtres au sabayon de Gewurztraminer
Cailles des Vosges en pâté-croute
0 Commentaires sur Cailles des Vosges en pâté-croute
Cailles des Vosges rôties aux chanterelles, poires fondantes et piment d’Espelette
0 Commentaires sur Cailles des Vosges rôties aux chanterelles, poires fondantes et piment d’Espelette
Petit pressé de filets de cailles au foie gras et cuisses de cailles confites
0 Commentaires sur Petit pressé de filets de cailles au foie gras et cuisses de cailles confites
Pressé de cailles des Vosges, foie gras et artichauts à l’huile de noisette
0 Commentaires sur Pressé de cailles des Vosges, foie gras et artichauts à l’huile de noisette