Salade d’araignée de mer aux fraises de Plougastel et tagliatelles d’asperges vertes
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Raviole végétale à l’araignée de mer, sauce aigre-douce
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Rafraichi d’araignée de mer au gingembre, voile de yaourt acidulé et coulis de coriandre
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Crab’Roll
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Mille-feuille d’araignée de mer, passion, pommes granny smith et cigarettes au safran, fumet de crevettes grises
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