Cailles des Vosges Conquistador
0 Commentaires sur Cailles des Vosges Conquistador
Cailles des Vosges fumées aux sarments de vigne de Riesling et aux aiguilles de pin des Vosges.
0 Commentaires sur Cailles des Vosges fumées aux sarments de vigne de Riesling et aux aiguilles de pin des Vosges.
Cailles des Vosges cuites au foin d’alpage & morilles de Haute-Maurienne
0 Commentaires sur Cailles des Vosges cuites au foin d’alpage & morilles de Haute-Maurienne
Cailles des Vosges fumées au foin, panais café, jus réduit aux abats, carottes fanes au jus d’orange, pickles oignons rouges, sarrasin torréfiés
0 Commentaires sur Cailles des Vosges fumées au foin, panais café, jus réduit aux abats, carottes fanes au jus d’orange, pickles oignons rouges, sarrasin torréfiés
Cailles rôties à l’estragon, betteraves aux châtaignes et marmelade de clémentines
0 Commentaires sur Cailles rôties à l’estragon, betteraves aux châtaignes et marmelade de clémentines
Volailles Festives : La caille selon Michel Roth
0 Commentaires sur Volailles Festives : La caille selon Michel Roth