Oeuf de poule coulant, risotto au saumon et girolles
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Poireau Mimosa et noisettes toastées
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Oeuf frit aux deux sésames, mayonnaise Wasabi et poireau rôti
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Oeuf Wellington
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Oeuf cuit à plat, ragoût d’artichaut Macau et pommes de terre Charlotte
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Linguines aux palourdes
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