Les chefs Euro-Toques au Salon International de l’Agriculture avec #AgriDemain Posté le 3 mars 2024 par admin 0 Commentaires sur Les chefs Euro-Toques au Salon International de l’Agriculture avec #AgriDemain Pigeonneaux de Pornic, filet cuit rosé, cuisse confite et abatis en crapaudine, royale d’artichauts, giroles juste tombées et jus pur Posté le 23 novembre 2023 par admin 0 Commentaires sur Pigeonneaux de Pornic, filet cuit rosé, cuisse confite et abatis en crapaudine, royale d’artichauts, giroles juste tombées et jus pur Oeuf cuit à plat, ragoût d’artichaut Macau et pommes de terre Charlotte Posté le 9 octobre 2022 par admin 0 Commentaires sur Oeuf cuit à plat, ragoût d’artichaut Macau et pommes de terre Charlotte Bar de ligne cuit à 53°C, agrumes confits au poivre de Timut, risotto de légumes, tartare d’algues et jus de légumes Posté le 30 mai 2022 par admin 0 Commentaires sur Bar de ligne cuit à 53°C, agrumes confits au poivre de Timut, risotto de légumes, tartare d’algues et jus de légumes Noix de joues de bœuf caramélisées, pommes de terre douce et jus de cuisson à la bière brune Posté le 21 avril 2022 par admin 0 Commentaires sur Noix de joues de bœuf caramélisées, pommes de terre douce et jus de cuisson à la bière brune Faisan en deux façons, filets en ballotine, cuisses en croquant, crémeux de butternut au cumin, cerfeuil tubéreux, jus court de la carcasse Posté le 25 octobre 2021 par admin 0 Commentaires sur Faisan en deux façons, filets en ballotine, cuisses en croquant, crémeux de butternut au cumin, cerfeuil tubéreux, jus court de la carcasse Navigation des messages Précédent 1 2
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