Risotto de betterave sucrière, pesto de carottes et amandes
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Pommes Darphin
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Coloquinte garnie de navets glacés au cumin
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Poêlée de blé paysanne, sauce moutarde à l’ancienne
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Crème des halles caramélisée au Porto, chips de jambon sec
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Potage julienne Darblay
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