La web-série gourmande … épisode 5
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La web-série gourmande … épisode 1
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Magret de canard farci aux fruits secs
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Magret de canard rôti, laqué miel gingembre, écrasé de Pommes de Terre aux olives et huile de truffes, fraises rôties au thym citron et radis confits
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Magret de canard cuit rosé, puis laqué aux bourgeons de sapin, pressé de céleris et légumes du moment
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Magret de Canard aux framboises, pommes sautées, persillade
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