Lotte piquée au lomo, écrasée de pommes de terre et sauce Choron
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Langoustines au bouillon parfumé à la citronnelle et légumes croquants
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Recette simple et créative : pièce de bœuf aux champignons d’automne, sauce au vin rouge
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Poule faisane au consommé, mini-choux farcis et carotte au cumin
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Virginie Basselot à la Présidence d’Euro-Toques France aux côtés de Michel Roth.
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Virginie Basselot succède à Guillaume Gomez à la présidence
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