Ce printemps, surprenez et régalez avec des espèces de saison responsables !
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Chefs Euro-Toques, relevez le défi Mr. GoodFish !
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Aile de raie au feu de bois
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Carpaccio de thon rouge et daïkon acidulé, mousseux de raifort
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Aiguillette de daurade meunière, caviar d’aubergine infusé à la réglisse et roquette
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Filet de veille de ligne bretonne aux écailles croustillantes
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