Les chefs cuisiniers d’Euro-Toques lancent une pétition contre la viande in vitro
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Une pétition contre la viande de laboratoire par Euro-Toques France
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Euro-Toques France dit NON à « viande » de laboratoire issue de cellules souches
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Euro-Toques France lance une pétition contre la « viande » issue de cellules souches
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Porte d’Aubervilliers, un complexe d’élevage de truites au milieu des entreprises.
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Auvergne Rhône-Alpes, Michel Verdu, La pêche de Éric Jacquier, la Fera cuit-crue
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Le plus compliqué en cuisine est de faire simple, ma cuisine est celle de la rencontre d’un lac et d’une montagne dans une région.
Une cuisine nature, avec toutes les ressources que le Léman nous offre, la rencontre de petits producteurs locaux autours du Mont Blanc, de balades en forêt pour la cueillette.
J’ai choisi la page Blanche pour m’exprimer dans ma cuisine et me laisser carte blanche pour tout construire ou tout déconstruire, ainsi ce vide nous laisse tout imaginer.