Truite et palet de sauce aux champignons
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Œuf meurette et toast de pain
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Fond d’artichaut, œuf mollet, truite fumée et son beurre blanc
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Œuf confit à l’huile d’olive, sablé parmesan, assise de meringue au poivre de Kâmpot et truffe d’été
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Œuf mollet, pané et frit, sauce Frontonnaise
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Œuf mollet sauce meurette, risotto de lentilles et chips de jambon fumé
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